Comida típica en el Quindío: dónde comer

Restaurantes de cocina colombiana, tradicional o contemporánea.

21 lugares para elegir

Dónde hacerlo

Comida típica: lo que debes saber

Qué esperar

La cocina del Quindío es de montaña y de finca: trucha, sobre todo en Salento; bandeja paisa, fríjoles, sancocho, arepa y patacón, y café en cada comida. Hay desde fondas tradicionales hasta restaurantes que reinterpretan la cocina colombiana.

Cómo elegir

Para probar lo clásico, busca fondas y restaurantes de plaza en Salento, Filandia o Pijao. Si quieres algo más elaborado, hay cocinas de autor que usan productos locales. Algunos lugares sirven también cocina del Pacífico u otras regiones de Colombia: revisa el consejo de cada uno.

Antes de ir

Las porciones suelen ser grandes: compartir es normal. El almuerzo es la comida fuerte del día y muchos lugares tienen menú del día a mediodía. En temporada alta, los restaurantes de las plazas se llenan en los horarios de comida.

¿Planeando todo el viaje? Lee nuestra guía: Gastronomía del Quindío

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