Tres formas de entender el café
Armenia · Calarcá · Buenavista · 3 paradas · 7 h
Un mismo grano visto desde tres oficios: la finca que lo produce, la tradición que lo hizo cultura y la cata que lo lleva al detalle. Poco más de diez kilómetros entre Armenia, Calarcá y Buenavista.
Las paradas del recorrido
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Finca Café La Morelia
Armenia
Empieza en el cultivo. La finca explica el grano por etapas: germinación, cosecha, beneficio, secado y tostión.Ver sitio -
Terraza San Alberto
Buenavista
Termina en la cata, sobre las montañas de Buenavista: aromas, métodos de preparación y una de las vistas más abiertas del sur del Quindío.Ver sitio